이날 RCL은 이준수 쉐프의 진행으로 ‘쿡칠 시스템 활용을 통한 주방의 효율적인 운영’을 주제로 시작됐으며 학생들은 시종 경청하며 메모하고 옆사람과 의견을 주고받는 등 학구적인 분위기를 연출했다.
회사측은 프레젠테이션을 통해 대략적인 쿡칠 시스템 설명에 이어 실질적인 이해를 돕기 위해 기능들을 이용한 다양한 메뉴를 시연했다. 또 닭가슴살베이컨말이를 직접 조리해 보는 시간도 가졌다.
김경호
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