식품저널은 우리 식품의 세계시장 진출 확대를 위해 15일 오전 10시 킨텍스 제1전시장 세미나룸(213호)에서 ‘글로벌 식품 비즈니스 트렌드와 세계 주요국의 식품제도’를 주제로 세미나를 개최한다고 소개했다.

2014서울국제식품산업대전 기간 중에 열리는 이번 세미나에서는 관련분야 전문가들이 세계 주요 수출 대상국의 식품제도와 법규와 실제 적용사례, 최신 글로벌 식품ㆍ포장 트렌드, 글로벌 식품산업 트렌드에 대해 발표한다다.

이번 세미나에서는 류기형 공주대 식품공학과 교수가 좌장을 맡아 △주제1 세계 주요국의 식품관련 제도 : 식품 개발 및 수출 시 꼭 알아야 할 사례 중심(유명애 박사, ILSI KOREA 사무총장) △주제2 식품ㆍ포장 트렌드로 본 글로벌 식품 비즈니스 (문정훈 교수, 서울대 농경제사회학부 Food Business Lab) △주제3 2014 글로벌 식품 트렌드와 신제품 개발 전략(최정관 대표, Innova Market Insights 한국사무소)에 대한 발표와 질의응답이어진다.