정부는 코로나19 발생 이후 일상생활 속에서 감염병 예방관리가 중요한 만큼, 코로나19 감염 환경인 3밀(밀집, 밀접, 밀폐)을 제한하는 데 주안점을 두고 음식점 방역을 강화하기로 했다.

식품의약품안전처(처장 이의경)에 따르면 우선 사람들이 밀집 환경에 모여 식사하지 않도록 ▲식사시간 2부제 ▲옥외영업 ▲음식 배달·포장 활성화 등으로 분산을 유도한다.

또 타인 간 밀접 접촉을 차단하기 위해 ▲테이블 간(위) 칸막이 및 1인 테이블 설치 ▲영업자 및 이용자 모두 마스크 착용 ▲식사 전·후 마스크 착용 ▲식사할 때 대화 자제를 권장했다.

식약처는 아울러 식품취급자 마스크 착용 등 식품위생법령 개정 및 식사문화 개선 등을 추진하여 생활방역문화 정착을 유도하는 한편, 방역관리 공감대 확산을 위해 대국민 홍보 및 캠페인을 지속적으로 전개해 나가겠다고 말했다.