군 장병 식중독 환자가 해마다 크게 늘고 있어 더 철저한 급식 품질ㆍ위생관리가 시급한 것으로 지적됐다.

이 같은 식중독 증가추세는 군납 식자재의 오염 때문에 발생됐을 가능성이 큰 것으로 분석됐다.

위생 위반내역을 살펴보면 규격에 맞지 않는 쌀가루나 원료를 사용하고, 품질 시험검사를 하지 않은 계약요구조건 위반 6건을 포함해 유통기한을 이중표시하는 등의 식품위생법 위반 8건을 적발했다.

특히 유통기한을 이중표시하는 것은 오염된 식자재를 공급돼 장병들이 식중독에 걸리는 등 전투력 손실로 이어질 수 있다.

하 의원은 “군 급식의 위생관리에 구멍이 뚫리면서 장병들의 식중독 사고가 늘고 있다”며 “철저한 위생교육 및 위생 위반업체 입찰 시 감점기준을 강화하는 등의 대책이 필요하다”고 주장했다.