인천동부교육지원청(교육장 정의정)은 지난 24일 관내 단설유치원을 비롯해 초ㆍ중ㆍ고ㆍ특수학교 등 영양교사와 영양사 140여명을 대상으로 직무연수를 가졌다고 전했다.

본격적인 연수에 앞서 영양(교)사들은 안전지킴 다짐(후드 켜자! 체조 하자! 나를 지키자!)을 통해 안전한 학교급식소 만들기를 위한 의지를 다졌다.

이번 연수는 ‘학교급식 식중독 예방관리 방안’을 주제로 최근 식중독 사례와 집단환자 발생 양상, 위생관리 방안, 학교 현장에서의 대처요령이 안내되어 급식업무에 많은 도움이 될 것으로 기대된다.

또한, 안전하고 건강한 학생급식을 위해 노력하는 영양(교)사들의 노고를 격려하고자 밀레니엄심포니 오케스트라를 초청해 클래식 연주 및 성악공연도 선보였으며, 학교급식 업무 부패방지 및 청렴도 의식 제고를 위한 청렴 연수도 진행되었다.

동부교육지원청 평생교육건강과장은 2017년, 2018년 식중독 제로를 위해 노력한 영양(교)사들의 노고를 격려하고, 3년 연속 식중독 제로를 위해 철저한 위생관리로 모두가 신뢰할 수 있는 안전한 학생급식이 될 수 있도록 노력해 줄 것을 당부했다.
 

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