전북과학대학교가 정읍어린이급식관리지원센터를 2018년 1월1일부터 2020년 12월 말까지 3년간 위탁 운영하게 된다.

전북 정읍시(시장 김생기)는 지난 13일 전북과학대학교 산학협력단과 위탁운영 협약을 맺었다. 이번 협약은 지난 2015년 체결한 민간위탁 기간이 올해 12월 말 완료됨에 따라 올해 공고를 통해 다시 선정된 전북과학대 협력단과 재계약을 맺은 것이

협력단은 급식용 식단 개발, 영양과 식사 지도 교육자료 개발ㆍ지원, 위생 관리 지침과 위생 교육 자료 개발, 집단급식소의 급식 관리 수준을 평가 등을 맡게 된다.

시 관계자는 “이번 위탁 운영 협약을 계기로 안전한 식재료의 위생적 관리와 함께 연령별 영양 요구량에 맞는 전문적인 식단 설계를 통해 어린이들의 올바를 식습관 형성도 돕겠다”고 밝혔다.