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대전·충남·세종영양사회, 지역 곳곳에 ‘재능 기부’
취약계층 영양ㆍ식생활교육, 급식소 위생 컨설팅 등 '다양'
2017년 08월 11일 (금) 10:27:03 김지혜 ggalba@hanmail.net

   
 
대전·충남·세종영양사회(회장 유수남)는 지난 8∼9일 ‘취약계층 영양ㆍ식생활교육 및 급식소 위생ㆍ안전 컨설팅’을 진행했다고 전했다.

이날 영양사회는 충남 논산지역의 쌘뽈요양원(원장 박지숙), 아동양육시설 계룡학사(원장 유창학), 만복이네지역아동센터(원장 변혜숙) 등 3개 시설 원생들을 대상으로 우리 쌀의 소중함에 대한 체계적인 영양ㆍ식생활교육을 했다.

또 장미떡케익 만들기, 과일채소화분 만들기, 삼각김밥 만들기, 주먹밥 만들기 등 체험활동과 여름철 급식위생 및 안전을 위하여 급식소 위생, 안전컨설팅도 병행했다.

   
위생 컨설팅 모습.
영양사회는 “이번 행사에 참여한 어르신들과 아이들은 교육시간 내내 즐거워했으며, 한 어르신은 강사진의 두 손을 꼭 잡으시며 “여기까지 찾아와 좋은 교육을 해줘서 고마워”하시며 함박웃음을 지었다고 전했다.

또 아동보육시설 계룡학사 유창학 원장은 “건강한 삶을 영위하는데 있어 먹거리가 가장 중요한데 우리 아이들이 요즘 들어 잘 먹질 않아 걱정”이라며, “본 행사를 통해 아이들이 우리 쌀의 소중함과 아침밥의 중요성을 인식하고 편식을 예방하여 올바른 식습관 형성에 도움이 되길 바라는 마음”이라고 말했다.

대전·충남·세종영양사회는 충청남도 지방보조금을 지원받아 2014년부터 충남지역 초등학생 및 100인 이하 어린이집을 대상으로 △조리종사자 나트륨 저감화교육사업 △어린이 비만예방을 위한 건강증진사업 △로컬푸드 영양체험 한마당 행사 △어린이 비만예방을 위한 당 저감화사업 △어린이 영양ㆍ식생활교육 △급식소 위생ㆍ안전개선사업 등을 실시하여 학교는 물론 어린이, 학부모들로부터 큰 관심과 호응을 얻고 있다.

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