급식뉴스 - '더 나은 미래를 위해'

편집 : 2020.8.7 금 12:24

샘표, ‘맛있는 추억을 그리다’ ...

9월5일까지…공식SNSㆍ네이...

“우리 가족의 집밥을 들려 드릴게요.”아이들의 ‘맛있는 추억’을 그림으로 보고, 그 속에 담긴 생생한 이야기를 오디오로 들을 수 있...

“유기농 식품점 품질관리 더 철저히”

소비자 만족도…자연드림, 한살림, 초록마을 순 높아

자연드림, 한살림, 초록마을 등 유기농 식품점에서의 식품 관리가 더 철저하게 이뤄져야 할 것으로 보인다.소비자가 유기농 식품점을 이용하는 이유는 ‘상품의 안전성을 믿을 수 있어서’가 가장 많음에도 불구하고 가장 많은 소비자 피해 유형에 ‘식품 부패·변질’이 첫손에 꼽혔기 때문이다.한국소비자원(원장 이희

중소식품업계 ‘스마트 HACCP’ 도입 박차

중소기업식품발전협회, 식품안전협회와 업무 협약

국내 중소 식품기업들의 ‘스마트 HACCP’ 도입이 활발해질 전망이다.중소기업식품발전협회(회장 이수동)는 한국식품안전협회(회장 금보연)와 스마트 HACCP 확산과 기술 발전을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 7일 전했다.양 기관은 이번 업무협약에 따라 △스마트 HACCP 시스템

인기 견과류 ‘아몬드ㆍ호두’의 서로 다른 강점

미국 건강 웹 미디어 ‘헬스라인’, 두가지 비교 평가

호두와 아몬드 중 어느 것이 건강에 더 유익할까? 비만ㆍ당뇨병 환자에겐 아몬드, 뇌 건강을 우려하는 사람에겐 호두를 권장한다는 미국 건강 전문 미디어의 평가가 나왔다.미국의 건강 전문 웹 미디어인 ‘헬스라인’(Healthline)은 ‘호두와 아몬드 중 어떤 것이 더 건강한가’

식·의약 안전 연구개발 105개 과제 국민의견 청취

대전 유아 영어학원 여름철 식중독 예방 점검

경북교육청, 학교급식 위생·안전관리 역량강화

충북 청주 ㈜예소담 ‘특포기김치’ 영예의 ‘대상’

소비자ㆍ전문가 ‘품평회’…최우수 씨알에프앤씨ㆍ왕인식품

충북 청주의 ㈜예소담 ‘예소담 특포기김치’가 2020년 김치품평회에서 대상을 차지했다.농림축산식품부는 농식품부가 주최하고 한국소비자단체협의회가 주관한 ‘제9회 김치품평회’에서 ㈜예소담의 ‘예소담 특포기김치’가 대상을 차지했다고 밝혔다.농식품부는 국산김치의 품질향상

초록마을, 우리 씨앗 ‘이음 프로젝트’ 전개

‘토종곡식 펀딩’, ‘초록마을 플리마켓’ 등 다양한 활동

초록마을은 ‘이음 프로젝트’를 론칭한다고 밝혔다.‘이음 프로젝트’는 우리의 씨앗(우리땅에서 30년 이상 자라고 이종 교배되지 않은 토종종자)을 바탕으로 우리의 음식, 우리의 농부 이야기를 서로 나누고 그 가치를 이어가기 위한 초록마을의 실천이다.초록마을은 이음 프로젝트의 첫 번째 이야기

‘부정물질’ 해외 식품, 소비자 ‘주의’ 당부

올해 상반기 해외직구 위해식품 128개 차단
식품안전나라 등 ‘위해식품 차단목록’에 게시

해외 직구 다이어트 등 제품 구입에 특별 경계령이 내려졌다. 위생당국은 이들 위해 우려 식품들을 식품안전나라(foodsafetykorea.go.kr)와 수입식품정보마루(impfood.mfds.go.kr) ‘위해식품 차단목록’에 게시했다.식품의약품안전처는 올해 상반기 해외 인터넷 사이트에서

유명 커피전문점들, 식용얼음 세균수 부적합

서울 용산구 이태원동의 커피점 스탠딩커피로스터즈에서 판배 중인 ‘콜드브루 N1’(200ML)이 세균수를 기준보다 크게 넘게 검출돼 부적합 판정을 받았다.또 경기도 김포시 두손프라자 내의 카페베네와 인천시 중구 중산동 KP타워에 있는 할리스커피도 세균수(기준: 1 mL 당 1,000 이하) 기준을 크게 넘

‘영양쏙쏙 재미쏙쏙~ ’ 상주어린이급식센터 ‘최우수’

‘영유아 우리 농산물 식생활교육 UCC 공모전’ 수상작 선정

상주시어린이급식관리지원센터가 2020년 ‘영유아 대상 우리 농산물 식생활 교육사례 UCC 공모전’에서 최우수상을 받게 됐다.대한영양사협회는 ‘영유아 대상 우리 농산물 식생활 교육사례 UCC 공모전’수상자를 선정, 발표했다.이번 공모전은 어린이집, 유치원,

마요네즈ㆍ케첩 중 건강에 더 도움되는 것은?

대전 학교급식 수산물, 방사능으로부터 ‘안전’

“식물성 고기 ‘비욘드미트’ 이마트에서 만나요”

‘식품안전나라’ 우수 아이디어 공...

공공서비스부문 데이터 활용…...

식품의약품안전처(처장 이의경)는 식품안전나라 공공데이터 활용을 위해 전 국민을 대상으로 우수한 아이디어를 발굴하는 ‘2020 식품안...

동원F&B, ‘맵달맵달 리챔’ 출시

동원F&B(대표이사 김재옥)의 프리미엄 캔햄 ‘리챔’이 국내 1위 토스트 프랜차이즈 ‘이삭토스트’와 콜라보를 통해 토스트 신메뉴 ‘맵달맵달 리챔’을 출시했다. 맵달맵달 리챔은 두툼하게 썬 리챔과 계란부침, 모짜렐라 치즈를 빵에 끼워 넣고, 핫스모크 소스를 뿌려 구워낸 프리미엄 토스트다.

하림, ‘자연실록 동물복지 닭가슴살 청양고추’

종합식품기업 ㈜하림이 ‘자연실록 동물복지 IFF 큐브 닭가슴살 청양고추’를 새롭게 출시했다. 담백한 닭가슴살에 청양고추의 알싸한 맛이 더해져 여름철 입맛 살리기 좋은 제품이다.‘자연실록 동물복지 IFF 큐브 닭가슴살 청양고추’는 동물복지 인증을 받은 닭고기의 가슴살을 4~5cm 정도 한 입 크기로 먹기 좋게 자른

CJ제일제당, ‘스팸 마일드’ 리뉴얼

CJ제일제당이 '스팸 마일드(Mild)'를 리뉴얼해 '나트륨 25% 라이트하게 낮춘 스팸 마일드'로 새롭게 내놓았다. 최근 나트륨, 당 등 특정 성분을 줄인 '로우푸드(Low Food)' 트렌드에 부합하는 제품인 만큼 세분화된 소비자 입맛을 공략하겠다는 계획이다.‘나트륨 25% 라이트하게 낮춘 스팸 마일드’는 100g당 나트


	여름휴가 농촌여행 경비 최대 30% ...

	식약처, 민원상담 등 온라인 소통 확...

	식품 취급시설 근로자, 마스크 착용 ...

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