급식뉴스 - '더 나은 미래를 위해'

편집 : 2019.7.16 화 17:08

휴가철, 야외 조리용 식품 ‘알뜰...

가공식품은 대형마트, 채소ㆍ...

한국소비자원(원장 이희숙)이 휴가철 캠핑용 식재료로 많이 소비되는 상품가격을 조사한 결과 가공식품은 대형마트, 채소ㆍ정육류는 전통시...

휴대용 농식품 품질측정기, 큰 호응

소고기 신선도ㆍ우유 속 지방 함유량 등 간편 측정
㈜스트라티오코리아 개발ㆍ‘7월의 A-벤처스’ 선정

소고기 신선도와 과일의 당도, 우유 내 지방 함유량 등을 측정할 수 있는 휴대용 농식품 품질측정기(분광기)가 국내는 물론 해외에서도 큰 호응을 얻고 있다. 농림축산식품부(장관 이개호)는 이 같은 제품을 개발한 ㈜스트라티오코리아를 ‘이달의 A-벤처스’로 선정했다

우리 국민이 가장 많이 사고 자주 먹는 식품은?

쌀ㆍ배추김치ㆍ사과ㆍ무ㆍ계란ㆍ고추ㆍ양파 등 순
식의약안전평가원 강질진 과장팀, 식이 패턴 분석

우리 국민이 가장 많이 사고 자주 먹는 식품, 식재료들은 주로 어떤 것들일까?식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 강길진 오염물질과장팀이 2010∼2015년 국민건강영양조사 결과를 토대로 한국인의 식품 섭취 양상을 분석한 결과 이같이 나타났다고 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)이

식용얼음, 세균수 등 기준초과 커피점 41곳 적발

식약처, 니켈 기준초과 ‘철근석쇠’ 판매중단ㆍ회수 중

식품의약품안전처(처장 이의경)는 커피전문점 등에서 사용하고 있는 얼음을 수거ㆍ검사해 세균수와 과망간산칼륨 기준을 초과한 얼음을 사용하고 있는 41개 매장을 적발하고 즉시 개선 조치했다고 밝혔다.또한, 캠핑용 제품 수거ㆍ검사 결과에서는 구이용 ‘철근석쇠’ 제품(식품용 기구)에서 니켈이

한국소비자원 ‘시민참여혁신단’ 본격 활동 나서

안산 단원구, 저염ㆍ저당 어린이 급식소 운영한다

학교 급식재료 납품, 사전승인제 시행

aT사이버거래소, 하반기부터 10개 주 취급품목 대상

앞으로 학교급식 식재료 납품업체는 취급품목에 대한 냉장ㆍ냉동시설을 꼭 갖추어야만 수의계약이나 입찰에 참여해 학교에 납품할 수 있게 된다.한국농수산식품유통공사 사이버거래소(소장 윤영배)는 최근 일부 학교에서 식중독 사고가 발생하는 등 학교급식 식재료의

“맛있는 대한민국 : 취향을 디자인하다”

‘파인 푸드 페스티벌’ 19일부터 3일간 aT센터 개최

소비자의 라이프 스타일과 니즈(NEEDS), 식품소비 트렌드를 반영하는 식품산업 전시회 ‘파인 푸드 페스티벌(2019 Fine Food Festival)이 오는 19일(금)부터 21(일)까지 3일간 서울 양재동 aT센터에서 개최된다.이번 전시회는 급변하는 식품산업 트렌드를 반영, 식품 원자재인 우수 농축산물

부산, 영양교사와 함께 학생 비만탈출 '시동'

시교육청, 4~6학년 초등생 ‘1박2일 영양캠프’ 운영

부산광역시교육청(교육감 김석준)은 12일부터 이틀간 부산관광공사 아르피나에서 체중조절과 식습관 개선에 관심이 많은 초등학교 4, 5, 6학년 학생과 학부모 등 200명을 대상으로 ‘제3회 1박2일 영양캠프 100’을 개최한다.이 캠프는 식습관과 생활패턴의 변화로

‘新서비스’ 공유주방 규제, 특례로 풀어

공유주방 이용 생산된 제품, 기업 간 유통ㆍ판매허용
유통기한 설정실험ㆍ자가품질검사 등 이행조건 전제

정부의 제2호 공유주방 규제특례 승인으로 신규 창업자들의 초기비용 부담과 창업 리스크를 줄이는 한편, 새로운 일자리 창출에도 기여할 것으로 예상된다.식품의약품안전처는 “과학기술정보통신부 주관으로 지난 11일 열린 신기술ㆍ서비스 심의위원회에서는

올해 복날에는 ‘그것’ 대신 ‘한우 보양식’으로…

한우자조금, 한우유명한곳 사이트에서 ‘한우 곰탕’ 기획전

한우자조금관리위원회는 초복을 맞아 다양한 보양식을 찾는 사람들이 많은 가운데 든든하게 속을 채워줄 보양식이 필수인 만큼 ‘한우’를 듬뿍 넣은 각종 보양식을 소개했다.조선 중기 편찬된「식료찬요」(食療纂要)>에는 “소고기를 먹으면 속이 따뜻해지고, 기운을 북돋우며,

강원도 학교급식 관계자 연수 “원활한 협력체계 조성”

대전교육청, 11개 학교급식시설 현대화 추진

이마트ㆍ홈플러스 시금치ㆍ쑥갓 잔류농약 기준초과

소규모 노인복지시설 급식, 크게 ...

식약처, 식단ㆍ위생ㆍ영양관리...

영양사가 없는 50인 미만의 소규모 노인복지시설의 급식이 크게 개선된다.식품의약품안전처(처장 이의경)는 이들 시설을 대상으로 ‘급식...

CJ제일제당 ‘편의형 비비고 왕교자’ 출시

냉동만두 시장의 패러다임 변화와 성장을 이끌고 있는 CJ제일제당이 소비 트렌드와 소비자 라이프스타일 변화에 맞춘 ‘편의형 비비고 왕교자’를 새롭게 선보이며 또 한번의 도약에 나선다. 이번에 출시한 편의형 제품은 와 등 2종이다. 최근 간편화된 조리법 트렌드를 반영, 소비자

대상㈜ 청정원, 향긋ㆍ신선 ‘나물밥 2종’ 출시

대상㈜ 청정원 온라인 전용 브랜드 집으로ON이 강원도산 생나물로 만든 ‘나물밥’ 2종을 출시했다. 최근 집에서 직접 밥을 해먹는 대신 조리가 간편한 쌀 가공품을 선호하는 소비자들이 많아졌다. 이로 인해 국민 1인당 쌀 소비량은 해마다 감소하는 반면, 즉석밥·냉동밥 등의 쌀 가공품의 수요는 점차 증가하고 있다. 시장조사기관

면사랑, 여름맞아 ‘중화냉면’ 도시락면 출시

면·소스 전문기업 면사랑이 여름시즌을 맞이하여 시원한 면요리를 편의점에서도 즐길 수 있도록 중화냉면을 냉장도시락면으로 출시했다.이번에 출시한 중화냉면은 중식당에서 판매하고 있는 것과 다른 일본식 중화냉면이다. 차가운 중화면에 햄, 달걀, 초생강, 미역, 양배추, 당근 등 푸짐한 고명을 올리고 참깨, 참기름, 유자엑기스로 만든 소스를 섞어 비벼먹


	내년 어린이ㆍ청소년 급식에 수산물 확...

	모든 어린이집 보육품질 “3년마다 의...

	고속도로 휴게소 식당 ‘공유주방’으로...

회사명 : 넥스트채널 ｜ 전화 : 031-429-8590 ｜ 등록번호 : 경기, 아51345 ｜ 등록연월일 : 2009년 11월 19일 ｜ 제호 : 급식뉴스
발행인 : 김경호 ｜ 편집인 : 김경호 ｜ 발행소 : 경기 안양시 만안구 장내로143 3층(안양동 674-269) ｜ 발행연월일 : 2017년 7월 1일 ｜ 청소년보호책임자 : 김경호
Copyright ⓒ 2010 급식뉴스. All rights reserved. mail to webmaster@newsfs.com