급식뉴스 - '더 나은 미래를 위해'

편집 : 2019.10.15 화 11:51

CJ프레시웨이, 영남권 최대 규모...

지역 고객들에게 3만여건 식...

CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(대표 문종석)가 10월 들어 영남권 식자재 유통을 담당할 자동화물류센터를...

경기 친환경 학교급식, 민ㆍ관 협업

학교급식지원센터 공동운영위원회 구성ㆍ본격가동

경기친환경학교급식지원센터가 오랜 산고 끝에 민ㆍ관거버넌스 조직으로 거듭났다.경기도와 경기교육청 등 행정기관, 관 주도로 이뤄지던 센터의 운영에 민의가 적극 반영되는 형태로 탈바꿈하게 된 것.친환경학교급식 경기도운동본부(대표 구희현)에 따르면

대한영양사협회, 조리실 안전문화 확산 앞장

「안전 조리실, 행복 일터 만들어요」핸드북 제작ㆍ보급

(사)대한영양사협회(회장 조영연)가「안전 조리실, 행복 일터 만들어요」핸드북을 제작, 전국 보급에 나섰다.이 핸드북은 음식업ㆍ조리실 근로자 사망사고 감소를 위한 2019년도 안전문화 확산 공모사업(안전보건공단 주관)의 일환.핸드북은 음식업종 사망사고 예방 키-메세지 그대로 조리

학교급식실 안전사고 절반 이상이 ‘넘어짐ㆍ데임’

성북구어린이급식센터, 나라별 식문화체험 ‘눈길’

‘식(食)나라 DAY!’…해당국 의상까지 착용, 특화ㆍ깊이더해

어린이급식관리지원센터들이 지구촌 여러 나라의 음식을 먹어보는 체험 프로그램을 진행하고 있는 가운데 서울 성북구센터의 차별화된 식문화 체험 교육이 눈길을 끌고 있다.성북구 어린이급식관리지원센터(센터장 장은재)는 아이들의 즐거운 식사시간을 위한 특화사업의 일환으로 ‘식탁에서 만나보는 여러 나라 - 식(食)나라 데이

‘반찬 필요없는 한그릇밥’ 요리대회 열린다

우리 쌀ㆍ간장ㆍ된장으로 만든것 모두 참가가능
서울시식생활종합지원센터ㆍ제철음식학교 주관

제철음식학교(교장 고은정)는 10월 20일까지 ‘반찬이 필요없는 한그릇밥 요리대회’ 참가자를 모집한다.레시피 예선을 통과한 20명은 11월 1일 서울혁신파크에서 진행되는 본선 경연에 나설 예정이다.이 요리대회의 주제는 우리 쌀로 지은 밥에 우리 전통 간장과 된장을 활용하고 반찬이 필요없는

학교비정규직-교육당국, 기본급 인상 등 임금교섭 타결

‘어머니 장병 급식 모니터링단’ 이번엔 군병원 환자식 확인

불량 LG전자 의류건조기 환불 집단분쟁조정 착수

서울시 ‘서울농부포털’ 사이트 구축, 오픈

초콜릿ㆍ과자 등 제조ㆍ판매업체 전국 위생점검

식약처, 빼빼로데이ㆍ수능 대비 선물용 식품 대상

식품의약품안전처는 11월 이른바 ‘빼빼로데이’(11.11.)와 ‘수학능력시험’(11.14.)을 앞두고 과자와 초콜릿, 찹쌀떡 등 소비가 급증할 것으로 예상되는 제품에 대한 안전관리를 강화하기 위해 전국 17개 지방자치단체와 함께 오는 10월 21일부터 25일까지 식품제조ㆍ판매업체

단체급식 가공품, 원산지 표시 변경

정부, 농수산물 및 가공품 원산지표시방법 개선
글자 크기도 10포인트로 진하게 표시하게 통일

농수산물 가공품 원료의 원산지표시 글자 크기가 10포인트(진하게)로 통일되고, 단체급식업장과 음식점에서 가공품을 식재료로 사용할 경우 표시범위는 주원료만 하도록 새롭게 바뀐다.농림축산식품부와 해양수산부는 원산지표시에 따른 가공업체와 단체급식소,

학교 식중독 원인조사, 모바일로 신속ㆍ정확하게…

원산지 위반 농산물ㆍ가공식품ㆍ음식점 즉각 확인

영양교사 내년 313명 신규 채용...

17개 시ㆍ도교육청 2020...

내년(2020학년도)에는 전국적으로 영양교사를 313명(장애 포함) 새로 채용한다.이는 올해(2019학년도) 385명보다 72명 줄...

대상㈜ 종가집, ‘종가반상’ 국물요리 3종 출시

대상㈜ 종가집의 프리미엄 간편한식 브랜드 ‘종가반상’이 선선한 날씨에 어울리는 국물요리 3종을 출시했다고 밝혔다. 이번 종가반상 신제품은 ‘곱창 육개장’, ‘얼큰 순두부찌개’, ‘황태 두부 해장국’ 3종으로, 집에서 만들어 먹기 힘든 국물요리를 보다 간편하게 즐길 수 있도

신세계푸드, ‘올반 랍스터 인생 왕교자’ 출시

신세계푸드가 냉동만두 성수기를 앞두고 고급 해산물인 랍스터를 넣은 ‘올반 랍스터 인생 왕교자’를 출시했다. 지난 2017년부터 올반 육즙가득 짬뽕군만두, 명란군만두 등 차별화한 만두를 선보인 신세계푸드는 최근 육질이 부드럽고 단백질과 칼슘 등 영양이 풍부한 랍스터가 소비자들에게 인기를 끌고 있는 것에 주목했다. 랍스터는 2012년 한미

초록마을, 신선우유로 만든 밀크바 2종 출시

초록마을은 연일 계속되는 폭염과 열대야에 지친 고객들의 행복한 여름나기를 위해 밀크바 코코아, 밀크바 딸기를 출시했다. 이번에 출시하는 초록마을 밀크바 2종은 국내산 1등급 원유를 사용해 부드러운 식감을 느낄 수 있다.맛을 내기 위해 합성 착향료, 향미증진제를 사용하지 않고 천연향료로 맛을 내었다.또 HACCP 인증받은 시설에서 제조하여 안심하고 드실 수


	단체급식용 가공품 원산지 ‘주원료만 ...

	가공식품 ‘무농약 원료 인증제’ 도입...

	‘국민청원 안전검사제’ OECD 혁신...

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