편집 : 2018.1.19 금 12:09
㈜오뚜기, 간편식 ‘찹쌀 컵 탕수...
간식 ‘매콤 컵 닭강정’도 ...
주식회사 오뚜기(대표이사 이강훈)가 닭강정과 탕수육을 컵에 담아 간편하게 먹을 수 있는 컵 간편식 2종을 출시했다.최근 1인가구의 ...
식사 대용 곡물 가공식품이 뜬다
1인가구 증가 영향…영양풍부ㆍ편의성 강점
시리얼ㆍ음료 등 제품군 다양…젊은층 공략
최근 쌀밥 중심의 식사 비중은 감소하고 곡물을 활용한 다양한 가공식품의 수요가 증가해 주목을 받고 있다. 1인가구의 급증과 바쁜 생활 패턴 속에 살아가는 2030세대들의 식습관 변화는 한상 가득 밥을 잘 챙겨 먹지 못하는 대신 간편하면서도 건강관리에 도움이 될 수 있는 식사대용식이나 간식으로
CJ프레시웨이, 식품영양 실무형 전문가 양성 뒷받침
한양여자대학교와 산학협력…다양한 교육프로그램 제공
CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 한양여자대학교(총장 이보숙)와 손잡고 전문성을 갖춘 식품산업 인재육성에 박차를 가한다.CJ프레시웨이는 지난 18일 한양여자대학교 본관에서 한양여대와 식품산업 전문 인재 양성 및 기술정보 교류 등 상호 동반성장을
체중조절ㆍ금연, ‘착한 콜레스테롤’ 유지에 도움
호남대 정인경 교수, 성인남성 6,799명 분석 결과
건강에 유익해 ‘착한 콜레스테롤’이라 불리는 HDL 콜레스테롤의 혈중 농도에 흡연ㆍ나이ㆍ체질량지수가 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. 비흡연자〈과거흡연자〈현재흡연자일수록 저(低)HDL 콜레스테롤 혈증 유병률은 최대 4.6%p 증가했다.19일 한국식품커뮤니케이션포럼(K
곶감, 기억력 회복에 도움준다…뇌과학 입증
국립산림과학원 “동물실험 결과 인지기능 개선 효과”
곶감이 기억력을 회복시키고 인지기능에 도움을 준다는 사실이 과학적으로 밝혀졌다.곶감의 다양한 효능은 오래 전부터 알려져 왔으나 뇌과학분야에서 구체적인 효과를 입증한 것은 이번이 처음이다.산림청 국립산림과학원(원장 이창재)은 경상대학교와 공동연구를 통해 곶감이 기억력 형
“2800원짜리 건강급식 자랑했어요”
커뮤니티사이트에 올린 영양사 글, 주목끌며 조회 급증
한 인터넷 커뮤니티 사이트에 한 영양사가 올린 “2800원짜리 건강급식 자랑해 봅니다. feat. 급식은 영양교사의 능력“이란 글이 크게 주목을 끌고 있다.지난 14일 밤 9시51분에 올라온 이 글은 17일 21시25분 현재 조회 7만2,370 추천 780 댓글 154개를 기록 중이다. 글을 올린 지난 14일 ‘톡커들의 선택
서울 국립ㆍ사립초등학교도 친환경 무상급식 될까?
교총 강력제안…시교육청ㆍ시청 등의 “긍정검토” 답변받아
그동안 사각지대에 놓여 있었던 서울지역 국립ㆍ사립초등학교의 친환경 무상급식 지원과 시행문제가 큰 관심사로 떠올랐다.18일 서울교원단체총연합회에 따르면 전병식 회장(서울교대부초 교장)은 지난해 12월 28일 박원순 서울시장을 만나 그 동안 제외되었던 서울지역 국립ㆍ사립
설날…전국 제수ㆍ선물용 농축수산물 집중점검
정부는 설 명절을 앞두고 국민들이 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 명절 성수식품(제수용ㆍ선물용 농ㆍ축ㆍ수산물 및 가공식품 등)의 위생관리 실태와 원산지 표시 위반행위를 집중점검한다.이번 점검은 1월 22일부터 2월 28일까지 식품의약품안전처, 농림축산식품부, 해양수산부, 관세청 및 전국 17개 지방자치단체가 실시하며 소비자감시원
정부, 최저임금 인상 소상공인ㆍ영세중기 다각지원
인천 영양(교)사, 학교급식 변경사항ㆍ만족도 제고 연수
하남시, 학교 영양사들과 친환경 무상급식 워크숍
현장교사 구희현씨, 경기도 교육감 출마선언
진공청소기 해외직구, 커피머신 국내 구매가 더 싸
시중 유통 도시락ㆍ햄버거 등 벤조...
식약처, 즉석섭취ㆍ편의식품류...
식품의약품안전처(처장 류영진) 식품의약품안전평가원은 대형마트나 편의점, 패스트푸드점에서 판매되는 즉석섭취ㆍ편의식품을 대상으로 벤조피...
친환경 농산물 유통구조 개선한다
高열량ㆍ카페인, 低영양 식품 TV광고...
식품 정보표시 내년부터 확대ㆍ통일
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