정부는 내년부터 매년 식중독 예방을 위해 40% 수준의 학교 집단급식소를 점검하던 것을 100% 전수(1만1,052개 학교) 점검하기로 했다.

식품의약품안전처(처장 정승)는 교육부와 함께 개학철을 맞아 학교 식중독 사고를 예방하기 위해 지난 8월 26일부터 9월 5일까지 시·도 합동으로 전국 학교집단급식소, 학교매점, 집단급식소 식품판매업체, 식품제조·가공업체 등 5,412곳을 점검한 결과 46곳을 적발하여 관할 지방자치단체에 행정처분 의뢰했다고 밝혔다.

점검 결과 강원화천의 부영상회와 태백시 ㈜왕성강원, 전북순창 순흥식품, 전남순천시 공단푸드시스템 등 학교급식에 식재료를 납품하는 업체들이 유통기한이 지난 식재료를 보관하다 적발됐다.

또 광주광역시의 사회복지법인영광원(세광학교)와 선우학교, 전주 조촌초등학교, 의령고등학교 등도 유통기한을 넘긴 식품 때문에 행정처분을 받았다.

주요 위반내용은 ▲시설기준 위반(11곳) ▲위생모 미착용 등 위생적 취급기준 위반(10곳) ▲유통기한 경과제품 조리·판매 목적 보관(9곳) ▲시설물 멸실(7) ▲표시기준 위반(5곳) ▲보존식 미보관(1곳) ▲기타(2곳) 등 45곳이다.

또한, 식재료 공급업체 및 학교집단급식소의 식재료와 사용 중인 지하수 총 901건을 수거하여 610건을 검사한 결과 ‘비빔밥나물’에서 대장균이 검출돼 부적합 판정을 받은 식재료 1건을 적발하였으며 나머지 290건은 현재 검사 중이다.

식약처는 이번 합동점검결과를 바탕으로 위반업소에 대해서는 철저한 이력관리를 할 예정이며, 재발방지 교육 및 식중독예방 진단컨설팅 등도 병행 실시하여 학교 식중독 예방에 만전을 기하겠다고 밝혔다.

또한 학교집단급식소, 학교매점, 집단급식소 식품판매업체, 식품제조·가공업체 관계자에게 이번 합동점검 위반사례들을 꼼꼼히 확인하여 유사사례들이 재발되지 않도록 각별한 관심과 노력을 기울일 것을 당부했다.

아울러, 내년부터는 매년 식중독 예방을 위해 40% 수준의 학교 집단급식소를 점검하던 것을 100% 전수(1만1,052개 학교) 점검할 예정이다.

다음은 주요 위반 학교와 식품 판매,가공업체.

◇ 유통기한 경과제품 보관
[단체급식소]
ㆍ사회복지법인영광원(세광학교) 광주서구 유통기한 경과제품 보관 직영
ㆍ선우학교 광주북구 유통기한 경과제품 보관 직영
ㆍ조촌초등학교 전북전주시 유통기한 경과제품 보관 직영
ㆍ의령고등학교 경남의령군 유통기한 경과제품 보관 직영
ㆍ성광여자고등학교 매점 울산남구 유통기한 경과제품 보관

[식품판매업]
ㆍ부영상회 강원화천군 유통기한 경과제품 보관
ㆍ㈜왕성강원 태백시 유통기한 경과제품 보관
ㆍ순흥식품 전북순창군 유통기한 경과제품 보관
ㆍ공단푸드시스템 전남순천시 유통기한 경과제품 보관

◇ 위생적 취급기준ㆍ시설기준 위반 등
[단체급식소]
ㆍ전동중학교 서울동대문구 위생적 취급기준 위반 직영
ㆍ가좌고등학교 인천서구 위생적 취급기준 위반 직영
ㆍ삼각초등학교 광주북구 시설기준 위반 직영
ㆍ서여자중학교 울산남구 기타(기준규격 위반) 직영
ㆍ정선중고등학교 강원정선군 시설기준 위반 직영
ㆍ황지중학교급식소 강원태백시 시설기준 위반 직영
ㆍ글로벌드림선교회 꿈의학교 충남서산시 보존식 미보관 직영
ㆍ이리남중학교 전북익산시 위생적 취급기준 위반 직영
ㆍ곡성고등학교 전남곡성군 시설기준 위반 직영
ㆍ영산고등학교 전남나주 시시설기준 위반 직영
ㆍ해남고등학교 전남해남군 시설기준 위반 직영
ㆍ신정초등학교 전남강진군 시설기준 위반 직영
ㆍ늘봄문익환학교 전남강진군 위생적 취급기준 위반 직영
ㆍ복내초등학교 전남보성군 시설기준 위반 직영
ㆍ보성고등학교 전남보성군 시설기준 위반 직영
ㆍ개양중학교 경남진주시 시설기준 위반 직영
ㆍ울산경의고등학교 매점 울산울주군 위생적 취급기준 위반

[식품 판매업]
ㆍ삼일디에이취 서울광진구 기타(시설물 멸실)
ㆍ김치랜드 서울광진구 기타(시설물 멸실)
ㆍ흥광푸드 서울동작구 기타(시설물 멸실)
ㆍ하나로축산 서울송파구 기타(시설물 멸실)
ㆍ㈜인천지앤에프 인천남구 시설기준 위반
ㆍ한살림울산생활협동조합 울산울주군 기타(무신고 영업)
ㆍ미소푸드 경기용인시 기타(시설물 멸실)
ㆍ㈜지우푸드 경기부천시 기타(무신고 영업)
ㆍ㈜빛그린유통 전남순천시 표시기준 위반
ㆍ이존유통 전남순천시 위생적 취급기준 위반
ㆍ생기들녁영농조합 전남여수시 기타(시설물 멸실)
ㆍ고향식품 경북경산시 위생적 취급기준 위반
ㆍ안동축산유통 경북영천시 위생적 취급기준 위반
ㆍ제일냉동 제주서귀포시 기타(시설물 멸실)

[식품제조가공업]
ㆍ계수나무떡집 전북익산시 위생적 취급기준 위반
ㆍ영농조합법인 그린푸드 전남담양군 표시기준 위반
ㆍ정푸드 전남익산시 표시기준 위반
ㆍ이조산업 전남화순군 표시기준 위반
ㆍ효천산업㈜ 전남포천시 표시기준 위반
ㆍ대장금도시락 경남사천시 위생적 취급기준 위반