단체급식에선 ‘쇠고기 야채볶음’ 선호도 1위
올 한해 직장인들이 가장 즐겨 먹은 점심 식사 메뉴로 ‘김치찌개’가 선정됐다.
또 단체급식소에서 직장인들이 선호하는 메뉴는 ‘소고기 야채볶음’으로 조사됐다.
취업포털 잡코리아가 직장인 1,042명을 대상으로 ‘2010 올해의 점심메뉴 TOP 5’를 조사한 결과(복수응답) 김치찌개가 45.6%로 1위를 차지했다고 밝혔다. 김치찌개는 지난해 이어 2년 연속 직장인들의 단골 점심식사 메뉴가 됐다.
이어 된장찌개가 36.8%로 2위, 백반(34.4%)이 3위, 비빔밥(23.9%)과 돈가스(22.0%)가 각각 4위, 5위를 기록했다.
직장인들은 대다수가 점심식사 장소로 ‘근처식당’(70.3%)을 이용하는 것으로 나타났다. 사내식당을 이용하는 비율을 22.2%였고 ‘도시락을 싸온다’고 답한 응답자는 7.5%였다.
응답자의 90.9%는 점심 메뉴를 선택할 때 ‘고심한다’고 답했고, 메뉴 선택 시 가장 많이 고려하는 것은 ‘맛’으로 72.6%의 응답자가 이를 선택했다. 다음으로 가격(56.5%), 스피드(33.8%), 양(11.9%), 기분(11.6%) 등의 순이었다.
한편, 식당을 이용하는 직장인들의 하루 평균 점심 비용은 4,885원으로 집계됐다. 회사 근처 식당을 이용하는 경우 점심비용은 5,372원으로 사내 식당의 3,338원보다 2,034원 많았다.
단체급식 여성 선호도 1위는 ‘비빔밥’
직장인들이 선호하는 메뉴 1위는 '쇠고기야채볶음'인 것으로 조사됐다.
한국경제신문에 따르면 아워홈이 자사의 급식장을 이용하는 고객 572명(남자 362명, 여자 210명)을 대상으로 고객만족도를 설문조사한 결과，직장인들이 가장 선호하는 메뉴 1위로 쇠고기야채볶음(25.2%)이 꼽혔다.
비빔밥(23.3%)이 2위를 차지했고 제육볶음(16.3%) 생선(9.6%) 김치찌개(8.2%) 돈가스(7%)가 뒤를 이었다. 남성은 쇠고기야채볶음(25.4%)을 선호메뉴 1위로 꼽은 반면, 여성은 비빔밥(28.6%)을 선택해 성별로 선호메뉴가 달랐다.
재료의 조리방법 선호도에 대해 묻는 질문에는 전체 응답자의 29%가 생야채를 1위로 꼽았고，이어 탕요리(26%) 찜(22.7%) 순이었다. 기타 의견으로는 '김치와 같이 샐러드(쌈채소)를 상시 비치했으면 좋겠다'는 의견이 42.5%로 가장 많았다.
아워홈 관계자는 "직장인이 선호하는 메뉴는 여전히 육류"라며 "튀기지 않는 조리방법，샐러드 비치 등 웰빙메뉴에 대한 선호도도 높아지고 있는 것으로 분석됐다"고 말했다.
이프레시뉴스
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