정부가 코로나19 감염 환경인 3밀(밀집, 밀접, 밀폐)을 제한하는 데 주안점을 두고 음식점, 단체급식 방역을 강화하기로 했다.

코로나19 전염이 전국적으로 사그러들기는커녕 속도를 더하는 듯해 그만큼 일상생활 속에서 감염병 예방관리가 중요해졌기 때문.

식품의약품안전처(처장 이의경)에 따르면 우선 사람들이 밀집 환경에 모여 식사하지 않도록 ▲식사시간 2부제 ▲옥외영업 ▲음식 배달·포장 활성화 등으로 분산을 유도한다. 또 타인 간 밀접 접촉을 차단하기 위해 ▲테이블 간(위) 칸막이 및 1인 테이블 설치 ▲영업자 및 이용자 모두 마스크 착용 ▲식사 전·후 마스크 착용 ▲식사할 때 대화 자제를 권장했다.

이와 함께 음식점 내부가 밀폐되어 바이러스 생존환경이 조성되지 않도록 ▲주기적인 환기·소독 ▲음식점 이용 전 반드시 손 씻기 또는 손 소독할 것을 권고했다.