충청북도교육청(교육감 김병우)은 코로나19 관련 사회적 거리두기에서 ‘생활 속 거리두기’로의 전환도 검토되고 있는 상황에서 등교수업 대비 안전한 학교급식 준비에 나섰다고 소개했다.

도교육청에 따르면, 도내 581교 전체 학교가 급식을 실시할 계획이며, 급식형태는 중식기준으로 ▲정상급식 480교(82.6%) ▲정상+간편급식 49교(8.4%) ▲간편급식 41교(7.1%) ▲기타 급식 11교(1.9%) 순이다.

중식 장소는 ▲식당 451교(77.6%) ▲교실 53교(9.1%) ▲식당+교실 77교(13.3%) 순으로 실시될 예정.

▲식당 배식방법은 좌석+시차 250교(43.0%), 좌석+시차+칸막이 86교(14.8%), 시차+칸막이 62교(10.7%), 칸막이 18교(3.1%), 좌석+칸막이 13교(2.2%), 좌석 16교(2.8%), 시차 6교(1.0%) 순으로

▲식당+교실 배식은 좌석+시차+교실 32교(5.5%), 좌석+교실 22교(3.8%), 좌석+시차+칸막이+교실 7교(1.2%), 시차+칸막이+교실 6교(1.0%), 시차+교실 5교(0.9%), 칸막이+교실 4교(0.7%), 좌석+칸막이+교실 1교(0.2%) 순으로 진행될 계획이다.

한편, 식당에서 칸막이를 설치(예정포함)하여 중식을 실시하는 학교는 197교(33.9%)이다.

도내 급식인원 1,000명 이상 학교는 총 32교(초25, 중5, 고2)로 이 학교들 중에서 14교는 칸막이를 설치하여 중식을 실시할 계획이다.

급식 및 배식 형태 이외에도 안전한 학교급식을 위한 세부 지침을 도내 각급 학교에 안내했다.
▲급식종사자 건강상태 확인(매일 2회 : 출근 직후, 배식 전)※ 출근 중단에 따른 급식업무 공백 시 대책인력 사용 및 인력풀 확보
▲식재료 검수 시 검수자와 납품업자 손 소독 철저 및 마스크 상시 착용
▲조리시 마스크 착용 및 불필요한 대화 금지※ 검수·조리·배식단계의 마스크는 코와 입을 완전 차단 가능한 마스크 착용
▲배식 전 식탁 및 의자, 문 손잡이 등 학생 접촉 빈번한 시설 소독 철저
▲배식은 학년·학급별 배식시간 탄력 운영(학생 간 접촉 최소화)
▲등교 수업에 따른 학교급식물품 구매시 한시적 수의계약 체결 안내
▲식사시간 학생 급식지도 강화