앞으로 식품 관련 사업을 시작하려는 창업자와 전업자의 식품 위생교육은 반드시 집합교육을 받아야 할 것으로 보인다. 교육 내실화를 위해 온라인 수강은 허용될 수 없다는 뜻이다.

이 법률안은 제41조(식품위생교육)에 ⑥항을 신설해 놓았다. ⑥은 ‘식품위생교육은 집합교육 또는 정보통신매체를 이용한 원격교육으로 실시한다. 다만, 제2항(제88조제3항에서 준용하는 경우를 포함한다)에 따라 영업을 하려는 자가 미리 받아야 하는 식품위생교육은 집합교육으로 실시한다’라고 명시했으며 현재 보건복지위원회에 회부돼 심사를 기다리고 있다.

이에 따라 식품 관련 영업을 창업 또는 전업하는 경우 위생교육을 반드시 집합교육으로 이수하도록 식품위생법을 개정하려는 것이라고 입법 취지를 설명했다.

윤종필 의원은 “법률안 일부 개정은 신규 사업자에게 식품 위생교육이 충실히 이뤄지고 관련 법안과 필수정보 습득을 향상시키는데 목적을 두고 있으며, 기존 사업자에게는 집합교육과 원격교육을 병행하도록 해 추가교육에 따른 불편함을 최소화했다”고 말했다.