대전시교육청(교육감 설동호)은 위생적이고 안전한 급식환경 조성을 위해 대전 지역 학교 28개교(초 10개교, 중 7개교, 고 11개교)에 노후 급식기물ㆍ기구 교체비 총 8억 5,000만원을 지원한다고 밝혔다.

이번 사업은 급식실 현대화사업 대상 학교의 급식기물 교체와 노후 급식기구를 사용 중인 학교의 급식기구 교체에 필요한 예산을 지원하는 것으로, 이를 통해 안전하고 쾌적한 급식환경을 조성하여 질 높은 학교급식을 제공할 수 있을 것으로 전망된다.

급식실 현대화사업은 기존의 급식시설에 HACCP 시스템을 적용해 위생적인 조리 환경을 구축하여 학교급식의 위생ㆍ안전성을 확보하고, 학교급식 만족도를 향상하기 위한 것.

시교육청 이광우 체육예술건강과장은 “급식실 환경개선을 위한 행·재정 지원을 지속적으로 추진하여 급식 종사자들의 작업 환경을 개선하고, 안전하고 위생적인 급식실 조성으로 학부모 및 학생들의 급식 만족도 향상에 최선을 다하겠다”고 말했다.