3일 숙성소스로 더 깊고 진한 풍미가 강점
1인분씩 간편하게 낱개분리형 트레이 적용
주식회사 오뚜기(대표이사 이강훈) 가 3일 숙성소스로 풍미를 더한 ‘3일 숙성카레’(순한맛ㆍ약간매운맛, 분말ㆍ고형)를 새롭게 출시, 카레시장 강자로서의 아성을 공고히 하고 있다.
‘3일 숙성카레’는 쇠고기와 과일, 사골을 3일간 정성껏 숙성시킨 소스와 은은한 향이 잘 조화된 숙성 카레분을 이용한 제품으로 더욱 진하고 부드러운 카레 맛을 즐길 수 있다고 회사측은 소개했다.
3일이라는 시간은 숙성소스가 카레분과 조화로운 맛을 내고, 국내 소비자들의 입맛을 고려하여 찾아낸 시간이며, 48년 카레 노하우가 축약된 향신료와 허브류의 조화로운 풍미가 특징.
㈜오뚜기 관계자는 “3일 숙성소스와 다양한 향신료를 직접 갈아 숙성한 카레분이 최적의 비율로 만나 진하고 부드러운 카레를 즐길 수 있는 제품”이라며 “풍미는 물론 소비자 편리성을 강조한 제품으로 큰 관심을 모을 것으로 기대한다”고 말했다.
3분요리 컨셉 다양한 가정간편식으로 꾸준한 인기
오뚜기는 지난 1981년 ‘3분요리’ 시리즈로 국내 가정간편식(HMR)시장을 열고 사골곰탕, 즉석 컵밥, 냉동피자 등 다양한 히트 상품을 잇따라 내놓고 있다.
이후 건강에 좋은 원료를 넣은 프리미엄 ‘백세카레’, 데울 필요 없이 그대로 밥에 부어 먹을 수 있는 ‘그대로카레’ 등을 선보인 바 있다.
2014년 5월에는 세계 5대 건강식품으로 꼽히는 렌틸콩을 주원료로 한 ‘3분 렌틸콩카레’를, 최근에는 인도와 태국 스타일의 ‘3분 인도카레 마크니’, ‘3분 태국카레소스 그린’을 새롭게 선보였다.
이밖에 시장점유율 1위의 장수 제품 ‘옛날 사골곰탕’을 비롯해 짜장ㆍ햄버그ㆍ미트볼, 콤비네이션ㆍ불고기ㆍ고르곤졸라ㆍ호두&아몬드 등 총 4종의 ‘냉동피자’ 등 뿐만 아니라 즉석밥과 컵밥 등 HMR시장을 주도하고 있다.
오뚜기는 “앞으로도 간편식의 원조 기업으로서 제품에 대한 노하우를 바탕으로 소비자의 기호를 반영한 다양한 신제품을 지속적으로 소비자들에게 선보일 계획”이라고 말했다.